Инновационное декорирование хлеба

Чехлы с узором:
Патент ОВАЛ
Патент CIRCLE

Возможность создания собственного узора после совместной консультации.

Преимущества:

• Используется как для медленного брожения теста (брожение в холодильнике), ручной укладки хлеба, так и для непрерывного производства.
• Отличие внешнего вида хлеба от конкуренции
• Простота в эксплуатации
• Воздухопроницаемость чехлов (лучшая расстойка теста)
• Гибкость и лучшая укладка чехла в корзинке
• Благодаря специальной печати на ткани узор переносится на корочку хлеба.

РЕКОМЕНДАЦИЯ:

• Использовать чехлы в сочетании с пластиковыми корзинками для еще большего соблюдения гигиенических стандартов.

• Использовать мешок для просеивания муки. Это обеспечит равномерное распределение муки по полотну при посадке вручную и сохранение правильной структуры рисунка.

Стирка: в стиральной машине при 40 °C

Декорирование мукой.

После выпечки у хлеба остается устойчивый узор, который не смажется.

ВНИМАНИЕ: Перед укладкой хлеба в печь не рекомендуется его увлажнениеí. При увлажнении рисунок может смазаться.