Услуги

ПРОГРАММА ПОДЪЕМА ЧИСТОГО ТЕСТА

Преимущества пропитки

  • Увеличение срока службы паруса (благодаря снижению механического напряжения).
  • Увеличенная память формы (ограничения и деформация паруса).
  • Уменьшение липкости теста.
  • Более высокое качество выпечки (уменьшение образования спор плесени и увеличение времени поддержания в 2 — 3 раза от стандартного).
  • Финансовые сбережения (сбережения в рабочем фонде).
  • Улучшенное визуальное качество (парус лучше повторяет форму шарфа).
  • Повышение производительности производства (сокращение времени производства, экономия энергии).
  • В случае повреждения паруса в процессе стирки мы берем на себя всю ответственность.
  • Регулярный сбор использованных парусов. Паруса стираются или ремонтируются в нашей швейной мастерской (например, поврежденная резина, порванные нитки и т.д.), затем пропитываются и доставляются в Вашу пекарню.
  • Мы разделяем с Вами 15% транспортных расходов на обслуживание подержанных парусников (действительно для словацкого и чешского рынков).
  • После заполнения анкеты мы планируем услуги с нашими клиентами как минимум на год вперед в специально оговоренные даты забора парусов перевозчиком.

Анкета включает в себя:

  • название компании
  • адрес для выставления счетов
  • адрес доставки
  • контактное лицо, с которым мы будем работать по обслуживанию
  • phone
  • адрес электронной почты

Мы рекомендуем нашим клиентам всегда заказывать два комплекта для данного размера паруса, которые мы делим пополам цветной нитью для удобства учета при проверках компании и для обеспечения чистого подъема теста на производстве.

Как это работает?

  • Затем отдельные наборы меняются в соответствии с интервалами, которые устанавливаются в зависимости от способа подъема.
  • В случае с расстойкой в холодильнике мы устанавливаем интервалы в 1 месяц.
  • Для стандартной расстойки интервал установлен на один раз в 2 месяца.
  • Мы устанавливаем даты сбора для пекарен отдельно, информируя контактное лицо за неделю до этого по электронной почте или SMS.
  • К оговоренной дате нам необходимо прислать размеры коробок, в которых мы будем перевозить паруса (длина, высота, ширина и вес, максимальный вес одной коробки — 30 кг).
  • Мы также предлагаем пластиковые ящики для более удобной упаковки с обеих сторон.
  • В случае заинтересованности мы выделим каждой пекарне ящик в соответствии с количеством парусов, которые на 50% покрываются нами.