Dank der Schutzhülle werden Gase im Bottich gehalten und erzeugen das richtige Mikroklima, durch welches der Teig einen besseren Geschmack hat und nicht so anfällig für Krustenbildung ist.

In die Gärkörbchen werden Gärtücher eingelegt. Plastikgärkörbchen geben Ihnen Sicherheit bei der Einhaltung der Hygieneanforderungen bei der Brotherstellung.

Die Gärkörbchen haben die strengsten chemischen Tests und Labortests im anerkannten Labor von ITC Zlín bestanden. Basierend auf diesen Tests sind Bäckereigärkörbchen aus hygienischer Sicht völlig für den Gebrauch in der Lebensmittelindustrie geeignet.

Gärtücher aus unserem Gestrick haben den Vorteil besserer Formbarkeit in den Gärkörbchen (sie sind flexibel und können für verschiedene Typen von Gärkörbchen benutzt werden).

Gärkörbchen aus Peddigrohr sind eine Tradition in der Brotherstellung. Wir haben spezielle Gärtücher für Gärkörbchen entwickelt.

Wir strukturieren Backwaren mit Hilfe von 2D- und 3D-Ornamenten und verschiedenen Designs – allein oder in Kombination mit einem essbaren Etikett mit Ihrem Logo, Ihrer Marke oder Ihrem Produktnamen.

Mit unseren Beuteln erzielen sie eine gleichmässige Streuung des Mehls und verringern die Staubbelastung.

Wir produzieren Leintücher zum Backen von Baguettes aus 100% Leinen. Die Breite des Leinentuchs beträgt 55 cm und die Länge richtet sich nach Ihren Anforderungen.

Wir stellen Textilbänder und –netze für ihre Gärkammern und Vorgärschränke her. Die Netze schimmeln nicht und sind pflegeleicht.

Backwaren benötigen einen besonderen Schutz sowohl beim Gären, Abkühlen als auch beim Transport zum Geschäft. Aus diesem Grund sind unsere Schutzbezüge für Gärwagen die ideale Lösung für dieses Problem.

Strömende Luft beschleunigt das Aushärten von gelagertem Brot. Die Schutzsäcke für Kisten sorgen für das richtige Mikroklima im Sack und verzögern das Aushärten des Brotes, bevor es in den Geschäften verkauft wird.