Plachetka má za úkol chránit ošatku před přilepením těsta k ošatce, kde později vzniká plíseň, která se z ošatek těžce odstraňuje.

Pedigové ošatky jsou tradiční záležitost při výrobě chlebu. Vyvinuli jsme speciální textilní plachetku do ošatek.

Pomoci ochranných krytů se plyny udržují v díži a vytváří správné mikroklima, díky kterému má těsto lepší chuť a nebude tak náchylné k okorání.

Vyrábíme plátno určené pro pečení bagetek ze 100% lnu. Šíře plátna 55cm a délku Vám vyrobíme dle požadavků.

Vzorujeme pekárenské výrobky pomoci ornamentů a různých vzorů – s Vašim logem, brandem či názvem výrobku.

S našim pytlíkem docílíte rovnoměrného sypání mouky a snížení okolní prašnosti při manipulaci.

Vyrábíme textilní pásy a síťky pro Vaše kynárny a předkynárny. Síťoviny neplesniví a jsou jednoduché na údržbu.

Pekařské výrobky potřebují zvláštní ochranu jak při kynutí, chlazení tak i při přepravě do prodejny. Z tohoto důvodu jsou ideálním řešením naše povlaky na vozíky, které tento problém vyřeší.

Proudící vzduch urychluje tvrdnutí skladovaného pečiva. Ochranný vak na přepravky, udrží správné mikroklima uvnitř vaku a oddálí tvrdnutí pečiva, než se rozprodá na prodejnách.